豆腐干烟熏的味道好，可以炒菜吃，可以熬汤吃，味道是极好的。用设备加工的产品要根据工艺来定。工艺是不一样的，所以要根据不同的产品来定用哪种工艺。温度是多少，杀菌机时间是多久。
豆干烟熏炉的采购首先要看设备的厂家是否是正规的食品机械厂家，烟熏豆腐干设备设备质量和配置如何，服务如何。像有的客户买的设备，后来回去不好用的，很多的都是小作坊生产的设备，本身就是不好用的。也是没有人来做的，所以，选择机械设备要慎重。
豆干烟熏炉有的小型的说是几千元就可以买到一个市面上热卖的烟熏炉，买回去就会发现根本不是那么回事，这时客户就会说烟熏炉不好用，实际上客户没有用过真正的烟熏炉，而是用了一个没有用的机器。华铸机械有限公司生产的食品机械是品质有保障的设备，豆干烟熏机详情可以来电咨询。