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一、湖南正宗牛肉粉培训 牛肉粉利润分析
常德牛肉粉范围极广，在全国各地几乎都有店铺卖。常德牛肉粉味道鲜美，香滑不油，与长沙臭豆腐共为湖南两大特色风味小吃。仅需几千元资金，两个人就能经营，几天即可开业，投资小，收益快，基本上没有风险，当月投资，当月收益，常德牛肉粉不需要广告宣传，不需要豪华装修，店粉选址广泛，可在商场、超市，步行街、学校、商铺档口、集贸市场等地都可开店经营，也可无店经营。常德牛肉粉风味独特，能满足男女老少各类消费群体，一天24小时不间断赚钱，只需要勤勤恳恳的劳作，是真正的创业好项目。
二、湘味轩常德牛肉粉培训课程内容
培训
种类
红烧（麻辣）牛肉粉/面、香辣牛杂粉/面、肥肠粉/面、大排面粉/面、三鲜粉/面、雪菜肉丝粉/面、鸡肉香菇粉/面等。
培训
课程
1．老师讲述面条的背景来源及发展史。
2．各种香辛料的作用及分类，香辛料包的选材、配方、配比。
3．高汤的熬制，秘制辣椒油的制作。
4．牛肉及其他配料的选材及加工方法。
5．香辣牛肉面红油的制作，麻油的制作。
6．肉质、鲜汤等汤料的制作及保养。
7．学员自己反复练习所学的课程，一直练习到熟练满意为止。
8．传授开店选址技巧、经营管理技巧、成本核算方法、采购技巧等。
培训
时间
根据个人掌握情况而定，不限制学习时间，学会为止，包教包会，一般2-3天可学会。