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湖南酱板鸭培训学校

  • 发布时间:2024-01-17 15:46:14
    报价:面议
    地址:湖南,长沙,长沙市雨花区老汽车南站时代阳光大道西中南红领邦
    公司:长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校
    手机:18874116890
    微信:tj2018411
    电话:0731-82562319
    用户等级:普通会员已认证

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    鸭的营养价值很高,属凉性,科学的食用具有滋润养胃,平肝。开家酱板鸭坊,投资可大可小,投资几千元一个人就可加工生产,即可做作坊也可自己开店经营。

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    酱板鸭培训课程安排

    1.酱板鸭所用器具、设备的使用购置。

    2.讲解酱板鸭所用香辛料的作用及使用方法。

    3.酱板鸭的鸭子选材及处理方法。

    4.培训酱板鸭专用汤料的调配。

    7.培训酱板鸭、鸭杂的卤制、烤制全过程。

    8.培训酱板鸭特殊口味的把握与调整。

    9.培训加工酱板鸭相关事项。

    10.培训酱板鸭卤水、酱板鸭产品的的保管与存放

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      酱板系列:酱板鸭、酱板鱼、酱板牛肉等等

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