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开心花甲介绍：
又称花甲粉，是用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成。具有滋阴明目，软坚，化痰，益精润脏的作用。现主要流行于重庆市面。而花甲是其中的一个产品作。流行于贵州，重庆，四川，湖南一带。
食用功效
重镇安神，潜阳补阴，软坚散结，收敛固涩。用于惊悸失眠，眩晕耳鸣，瘰疬痰核，徵瘕痞块，自汗盗汗，遗精崩带，胃痛泛酸。煅牡蛎收敛固涩。用于自汗盗汗，遗精崩带，胃痛吞酸。
1、益阴潜阳。用于阴虚阳亢引起的烦躁。失眠、头晕头痛、耳鸣目眩、潮热盗汗；
2、收敛固涩。治疗虚汗、滞下、遗精；
3、软坚散结。可治疗结肿、包块、痰火瘰疬。
培训内容 烧烤技术理论讲解 各类原料的选购 设备、工具的识别和配置
原料存放、保鲜技术 配料存放和配置技术 各类原料预处理方法
烧烤腌料的调制技术 烧烤酱的熬制技术 烧烤海鲜酱的制作
开心花甲烤制技术 各式味碟制技术 调料价格和采购渠道
菜品搭配禁忌 开店选址和促销指导
技术赠送 赠送香派秘制辣椒酱
本部承诺
一：手把手来教学，让你充分的感受学习的过程以保证学习出来的效果。
二：学会为止，不规定学习时间，一对一培训，实际操作。
三：本部所有课程都是实操，可以缩短很多时间，而且学出来的效果和师傅做的是一样的。
四：毕业后需要开店的原料在当地便可购买，不受本部的限制，毕业后你所学的技术配方单也会传授给你，学员们只要按照配方单上的原来名称在当地便可买到