到哪里可以学习蒸菜做法,蒸菜做法培训,蒸菜配方
现在的蒸菜快餐既保留了传统的工艺,在制作过程中保留了食材中的营养成分,又加入了现代的工艺,出餐快,满足了现代人快节奏的生活需求。蒸菜快餐技术培训哪家好-蒸菜快餐项目自推出市场以来得到了很多消费者的认可,在市场中口碑良好,独创的滋补蒸菜是在传统蒸菜的技艺上进行改造,添加入各种中草药材进行完美的结合,打破了传统快餐口味单一的市场格局,不断推出新品,成为快餐行业发展的推动者。
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浏阳蒸菜的介绍
浏阳蒸菜在蒸制过程中能大限度地保持食物的原汁原味和营养,避免了煎、炸造成有效成分的破坏和有害物质的产生。浏阳蒸菜含油脂少、热量低,易于消化吸收。蒸制过程中以水渗热、阴阳共济,吃了不易上火,所用调料量少,清淡养胃,有利于消费者的保健养生。
浏阳蒸菜培训内容:
1、蒸菜的的原料选购和前期处理。
2、蒸菜配料的采购及前期处理。
3、蒸菜的详细制作和火候掌握
4、所有项目师傅手把手教学,学员实操练习。
5、后期电话辅导,开店疑难问题解决。
浏阳蒸菜培训方式:
1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术;
2、老师实践操作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识,巩固所学。
3、学员从原材料到成品进行整套实际操作练习,老师在旁边耐心指导;
4、学员制作出成品后,老师对成品进行品评;
5、老师引导学员反复操作,熟练操作流程,直到独立完成做出跟师傅一样的产品。