煎饼是汉族面食。以山东为盛，起源甚早。将五谷杂粮磨成面糊，倒入鏊子，用煎饼筢子摊平烙制而成。煎饼种类较多。从原料上看，有米面煎饼、豆面煎饼、玉米面煎饼、高梁面煎饼、地瓜面煎饼等等；按口味不同，有咸煎饼、酸煎饼、甜煎饼、五香煎饼等等。煎饼不易变质，易保存。卷以小菜而食，则风味别致。山东济南的 “糖酥煎饼”，饼薄如纸，香酥干甜，曾为宫廷供品，现为居民普遍喜用的食品。
报价：面议
地址：山东,济宁,曲阜市小雪街道办事处
公司：曲阜市环宇机械销售处
手机：15053716366
电话：0537-4641970
用户等级：普通会员已认证
提醒：联系时请说明是从志趣网看到的。