随着人们生活水平的提高，在吃这一方面尤其是早餐这一块更加的注重，所以一款既有营养又不上火，味道又正的早餐绝对值得拥有，集齐这么多优点的早餐只能是石磨肠粉了！在每个广东人的记忆中，都有一碟属于自己的肠粉。白如雪、薄如纸、油光沙亮、香滑可口。
石磨肠粉是近年来才开始流行的早餐。它不同于普通的广东老式肠粉，它的口感味道营养价值都比普通的肠粉要好，是肠粉中的良品。石磨肠粉凭借独特的口感赢得了不少食客们的青睐，所以成为人们追捧的营养美味小吃，也是很多人每天早餐的选择。在广东地区，我们都可以看到无论是早中晚，大街上的石磨肠粉店都是很多人关顾的！学习石磨肠粉技术去开一家店也是非常不错的创业选择！
食为先的石磨肠粉是把上乘的大米用水泡几个小时以后清洗干净，用石磨工具在低温状态下将大米研磨成米浆，使营养不流失、不变质。通过石磨工具磨出来的米浆特别细腻，完全保留了大米的米香、蛋白质、维生素、矿物质及其它营养元素。在米浆中加入鲜肉、鸡蛋、虾、牛肉等配料，再用肠粉机快速蒸熟，加上秘制的汤汁，蒸制出来的石磨肠粉薄如蝉翼，白如羊脂，柔韧爽滑、口感劲道、不粘连，营养丰富，是老少皆宜、绿色健康的食品。
石磨肠粉作为食为先小吃培训的热门特色项目，每年都有很多人前来学习，而且大多学成后都能成功开店。有兴趣的朋友可以到食为先全国各大分校考察参观学习，全部课程内容由老师傅一对一手把手教学，名师指导，学会为止！