东莞市东城区高田坊联动大厦1楼
我们喝古树茶的时候，到底该喝它的什么呢-本期，笔者就来聊聊这个话题。
一、喝生态，喝健康
1.树龄大、生长环境优异，内含物质丰富
古茶树因为树龄大(常见说法为100年以上，也有说是70年以上)，根系深植土壤，所吸收的矿物质、营养元素比一般的台地茶、小树茶要更丰富。
云南总体而言生态环境良好、污染少、植被覆盖率高，生物多样性保护完好，生态环境一直位居全国前列。而制作古树茶的每一片鲜叶，都源于云南少数民族世居的大山深处，那里的生态环境更是良好，有些甚至可以称得上世外桃源。
故精制而成的古树茶，片片都凝聚了大山的绿色和灵气，冲泡出的每碗古树茶汤，都映照了云南的山河大川。
2.不施肥不打药，天然放养，绿色健康
并且，古茶树在长期的生长过程中，本身的机体调节能力，抗病虫害、自然灾害能力已经很强了，不需人为管理，完全依靠茶树自然生长。用天然状态下生长的古茶树上的鲜叶制成的古树茶，自然是天然无公害的，适于人们长期品饮。
二、古法制作，喝匠心，喝天然
古茶树资源稀少，总面积加起来不足云南省总茶园面积的7%。故，每片到手的古树茶，都是尤为珍贵的。
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