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品种介绍:
灌汤包、生肉包、灌汤包、芝麻包、馒头、花卷、素菜包、莲茸包、豆沙包、烧卖、等。
1.操课:传授发面、醒面、揉面、擀皮的技巧;
2.实操课:传授各种口味馅心的配方以及包馅方法;
3.实操课:传授老面馒头、花卷的做法;
4.实操课:店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。
不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般2－4天左右,视个人情况而定。公司承诺让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!
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如何办好早餐业,应做到以下四点:
（一）早餐店应选在交通较利便的地点,一般一个天然村可办一个。
（二）加强技术培训,做到早餐种类多样化。
（三）价格公道,薄利多销,适应农村消费水平。
（四）加强卫生监视,经营者应持证上岗,留意搞好早餐店用餐环境。
长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校,有1000余平方的教学场地， 本中心专业针对创业者高水平开店培训。采取理论加实际操作相结 合的教学方式。我们的技术教官均是十五年以上厨龄的知名大厨， 我们开店运营管理的理论教官均有十年的实战经
长沙红星鹏飞厨师培训学校，达到教育培训机构设置标准，有审批机关颁发《办学许可证》《非企业登记证》《税务登记证》长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校是长沙市人力资源和社会保障局颁发的单位。长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校以“培养长沙名厨，成就天下名菜，传承湖湘文化。培养的学生“出得去、用得着、干得好、留得住”，确立以市场为导向、以社会需求为目标的办学理念和专业设置原则，面向市场，服务社会，依法办学，从严治校。