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中山茶吧冷柜饮茶可以补充人体需要的矿物质元素

  • 发布时间:2017-04-20 17:21:36
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    东莞市东城区高田坊联动大厦1楼

    茶叶中含有人体所需的大量元素和微量元素。大量元素主要是磷、钙、钾、钠、镁、硫等;微量元素主要是铁、锰、锌、硒、铜、氟和碘等。如茶叶中含锌量较高,尤其是绿茶,每克绿条平均含锌量达73微克,高的可达252微克;每克红茶中平均含锌量也有32微克。茶叶中铁的平均含量,每克干条中为123微克;每克红茶中含量为196微克。这些元素对人体的生理机能有着重要的作用。经常饮茶,是获得这些矿物质元素的重要渠道之一。

      3、饮茶可以补充人体需要的蛋白质和氨基酸:茶叶中能通过饮茶被直接吸收利用的水溶性蛋白质含量约为2%,大部分蛋白质为水不溶性物质,存在于茶渣内。茶叶中的氨基酸种类丰富,其中的异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、缬氨酸,是人体所需的八种氨基酸中的六种。这些氨基酸在茶叶中含量虽不高,但可作为人体日需量不足的补充。

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