武汉职业技能培训报名选择武汉文昌高级职业学校,办学早,设备全,师资强,教学经验丰富。随到随学,一期不会者下期可免费再学。到文昌学实用技能,敲开就业之门
招生对象
不分年龄大小,文化高低,想学糕点一技之长的应届初高中毕业生、在校大学生、待岗转岗的社会青年、农民工即所有想自主创业者均可报名参加学
西式糕点全能班
西式糕点含一到四的学习内容,学期三个月
一、面包班(单科20天)
学习台式甜面包、豆沙面包、鲜奶面包、墨西哥面包、拿破仑面包、提子面包、菠萝面包、布丁面包、白面包、法式面包、三明治面包、葱油面包、火腿面包、椰奶面包、好小子面包、沙律包、毛毛虫面包、抹茶相思面包、培根面包、罗宋面包、广式菠萝皮面包、辫子面包、甜甜圈面包、巧克力面包、丹麦水果面包、北海道金砖面包等各式面包
二、蛋糕班(单科20天)
学习海绵蛋糕、戚风蛋糕、及重油蛋糕的制作,如:梅花蛋糕、橄榄蛋糕、脆皮蛋糕、红枣蛋糕、海绵三角、提子卷、肉松卷、香蕉优格蛋糕、白雪公主蛋糕、黑森林蛋糕、彩贝蛋糕、天使蛋糕、绿茶蛋糕、黄金蛋糕土司等各式蛋糕及生日蛋糕胚
三、饼干时令产品班(20天)
西点类:学习老婆饼、椰球、椰子圈、蓝莓椰香饼干、曲奇饼干、绿茶曲奇、金手指、蛋心圆、芝麻博饼、瓜仁薄片、千层酥、肉松酥、少林饼、广式蛋挞、椰挞、玛莉薄片、提子酥饼、肉松酥饼、桃酥、鸡蛋卷、巧克力曲奇、糯米糍、蛋黄酥等各式饼干
时令产品:广式月饼、日式月饼、冰皮月饼、绿豆糕、芝麻糕、
四、裱花蛋糕班(单科一个月)
主要学习鲜奶蛋糕、水果蛋糕、欧式蛋糕、及慕斯蛋糕的制作、十二生肖各式卡通人物的制作、各类花卉的制作、蛋糕装饰技巧、水果的摆放、巧克力配件的装饰、及各种异型蛋糕的装饰技法、黑森林慕斯、中奶慕斯、焦糖慕斯、提拉米苏慕斯的制作
武汉市文昌高级职业学校 西式糕点全能专业正在招生中
报名地址:武汉市武昌卓刀泉路82号(华中师范大学东门虎泉车站附近)
路 线:乘715、596、538、804、66、907、724、806路到“卓刀泉南路虎泉站”下车
乘地铁2号线,虎泉站下车,A出口出站,向左拐经虎泉夜市第一个巷子口向内30米即是