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麻辣香锅技术哪里有学 麻辣香锅培训

  • 发布时间:2024-01-17 15:46:14
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    公司:长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校
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    麻辣香锅,以麻、辣、鲜、香混一锅为特点。主材料选用虾、蟹、田鸡、肥肠等,配上野山笋、青笋、腐竹、土豆等素菜,炒出麻辣干香味道,虾鲜、肠脆、肉嫩,笋片清香,腐竹因为事先炸过,可以吸收各种肉类和海鲜的鲜味,加上本身的香味,混合起来,成就了一锅香。

    培训内容:

    1、麻辣香锅的系统讲述;2、麻辣香锅原料的选购;3、麻辣香锅食材的预加工;4、麻辣香锅加工的基本标准;5、麻辣香锅加工的工艺步骤;6、麻辣香锅经营定价原则; 7、系列调味品及原料的货源渠道;8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

    不限制学习时间,包教包会,学会为止,1-3天基本学会,根据学员接受能力而定。

    市场盈利分析:

    麻辣香锅店一般开在小区,商场,超市,步行街,小吃街等人流量集中的地方,一般一份45块钱左右,每天可卖100份,日销售额:45×100=4500元;月销售额:4500元×30天=135000元;扣除每月的所有成本开销65000元,月纯利润:135000元-65000元=70000元;年纯利润:70000元×12月=84万元;可以完全保证,最多半年可全部回本,麻辣香锅制作简单,用料成本低廉,利润高,回报快,是赚钱开店首选好项目!

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