样科学搭配饲料养鹅？
目前有的家庭饲养少量鹅时，所用饲料还是以青菜、米饭两者构成，结果，鹅生长发育较慢；或采用舍养结合放牧的方法，让鹅在鹅舍附近放牧，利用天然饲料、水稻田的遗谷、鱼塘中的水生物等，这也因为营养不够全面而生长不快；此外，不少地方饲料品种极不稳定，有啥吃啥的现象还相当普遍，或者饲料品质较差。这些问题会使肉鹅生不一致，饲养周期长，耗料多，成本高，种鹅繁殖率低。要改变这种状况，应购买全价颗粒饲料，或使用预混饲料自配鹅用全价饲料。
预混饲料一般由专业生产厂家配制，是根据鹅的生长发育需要和不同阶段的特点，把鹅所需各种添加剂如氨基酸、维生素、微量元素和其它必需的微量添加成分按不同的比例均匀混合而成的总汇，有时还会应养户要求或生产情况加入少量预防用的药物如抗菌素等。在使用上，农户先准备好几种常用的饲料，如豆粕、玉米、麸皮等，再按不同生长阶段添加一定比例的预混饲料，便可保证鹅的生长发育需要，所以，在使用上带来很大的方便，质量上有保证。
预混饲料在鹅日粮中的比例是很小的，常用的有1%的和4%，例如4%的，在雏鹅日粮中，玉米占62%，麸皮占6%，大豆粕占28%，预混饲料只占4%；在大鹅日粮中，玉米占65%，麸皮占11%，大豆粕占20%，预混饲料只占4%。
鹅吃杂草粪养树 茶园养鹅奔富路
凤冈县花坪镇茶叶种植大户练朝阳，积极探索茶园养鹅除草模式，收到了除草、施肥、增值、降成本“一箭四雕”的效果。6月22日，练朝阳站在自家的茶园里向记者介绍说：“鹅不仅喜食杂草，可以代替人工除草，而且鹅相对比较安静，不会损伤茶树。传统的人工除草不仅复杂而且成本高，养鹅除草每年就要节约好几万元。鹅100余天出栏，每只鹅收入上百元，收入不薄啊。”
据畜牧办有关人士介绍，鹅粪肥效较高，而且不会对茶树的新根造成伤害，对茶树的生长十分有利。鹅在茶园里走动，可以将高肥效的粪便直接排到茶树下，减少了肥料及人工施肥的成本支出。此外，鹅的售价相对较高，因此还能实现增值的目的。
记者看到，练朝阳养殖的数百只白鹅成群结队地在茶园里漫步，一路啄食杂草，一路随地大小便，直接将粪便排在了茶树下，被鹅吃食过的茶园里，看不到杂草，养鹅除草还真值得推广。
肉鹅冬养技术
冬鹅就是立冬后的雏鹅，经过70天～90天的育肥，到春节上市，是时间短、见效快的一种养殖形式。冬鹅饲养的关键技术如下：
刚出壳的雏鹅绒毛稀少，保温力差，抗寒力低。因此，初期温度宜高，后期宜低；弱雏宜高，强雏宜低；小雏宜高，大雏宜低；阴雨宜高，晴暖宜低；夜晚宜高，白天宜低。室温初期以31℃～27℃为宜，以后每日下降1℃，直到常温为止。育雏室相对湿度以65％～75％为好，视雏鹅多少，在每个育雏室内放2个～3个浴盆盛水，让雏鹅日沐浴3次～4次，每次5分钟～20分钟。雏鹅出壳24小时先饮水后开食，在饮水中放少许复合维生素葡萄糖，有利清理肠胃，排除胎粪，供给营养，每日供水5次～7次。初开食雏鹅消化能力弱，饲料用大米饭，做到“生而不硬，熟而不黏，成颗粒状，一撒就开”。用温沸水洗净米饭黏性，日喂6次～8次，晚上加喂一次，喂六七成饱。雏鹅一开食就要喂鲜嫩青料，让它自由啄食，日不断青，促进消化，增加营养。
育雏室要保持清洁干爽，空气流通，室内要有全天候光线，晴暖天将雏鹅放出室外活动2次～3次，每次半小时，并打开育雏室门窗排除氨气，通风换气，使育雏室内空气清新，促进雏鹅健康成长。
育雏室场地要事先用10％生石灰水或3％草碱水，或3％漂白粉水交叉消毒，每隔2周用以上一种消毒药液轮换喷洒消毒，扑灭病源，防止发病。有条件的应对雏鹅进行预防注射，1周龄雏鹅，用1∶100倍小鹅瘟疫苗注射0.5毫升，也可再注射一次禽出败疫苗。