籽鹅
1.产地与分布
籽鹅集中产区为黑龙江省绥化和松花江地区。其中以肇东、肇源、肇州等县很多,黑龙江省各地均有分布。吉林省农安县一带也有籽鹅分布。籽鹅因产蛋多而得名,是世界上少有的产蛋量高的鹅种。
2.外貌特征
籽鹅全身羽毛白色,一般有顶心毛,肉瘤较小。体型轻小,紧凑,略呈长圆形。有咽袋,但较小。喙、胫、蹼皆为橙黄色,虹彩灰色。
3.生产性能
成年公鹅约4.5公斤,母鹅约3.5公斤。60日龄公鹅体重约3.0公斤,母鹅2.8公斤。70日龄仔鹅半净膛屠宰率78.02~80.19%,全净膛屠宰率69.47~71.30%。
母鹅开产日龄为180~210天。公母配种比例1:5~7。年产蛋量达100个以上。平均蛋重131.3克,蛋壳白色。种蛋受精率85%以上,受精蛋孵化率90%左右。
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长乐鹅
1.产地与分布
长乐鹅产于福建省长乐县的潭头、金峰、湖南、文岭4个乡,分布于邻近的闽候、福州、福清、连江、闽清等县市。
2.外貌特征
长乐鹅绝大多数鹅体羽毛为灰褐色,白鹅在5%左右。灰褐色羽的成年鹅,从头部至颈部的背面,有一条深褐色的羽带,与背、尾部的褐色羽区相连接,颈部内侧至胸、腹部呈灰白色或白色。公鹅肉瘤高大,稍带棱脊形;母鹅肉瘤小而扁平。喙黑色或黄色;肉瘤黑色或黄色带黑斑;胫、蹼桔黄色,虹彩褐色。
3.生产性能
成年公鹅体重平均4.38公斤,母鹅为4.19公斤。60日龄仔鹅体重3.08公斤,半净膛屠宰率81.78%,全净膛屠宰率为68.67%。
一般7月龄达到性成熟。公母配比1:6。母鹅就巢性强,一年就巢3~4次。年产蛋量30~40个,蛋重153克。种蛋受精率80%以上,受精蛋孵化率85%左右。蛋壳白色。