设备原理：
无骨鸡柳条、雪花鸡柳切条机 切片切条任意组合设备通过多组圆盘刀将肉均匀切割成条状、块状，适用于猪牛肉等畜肉、禽肉等新鲜或冷冻原料分切加工。可与分切机对接成产出尺寸一样的条形产品或块状产品。
设备特点：
-准确的切割宽度，较窄可达5mm，多片切割，效率高,也可根据生产需要设计成不同宽度组合的产品切割；
-通过更换刀架或者刀隔套即可调整切割产品的宽度；
-浮动的卸料器设计，防止切割肉粘连刀具；
-输送带速度较高可达18m/min，产量高；
-刀架、输入网带、输出网带可拆卸，方便清洗；
-喷雾的结构设计，切出的肉截面光滑；
-采用进口模块式网带，使用寿命高；
-采用SIEMENS电器件，具有安全防护装置，符合CE标准；
-采用不锈钢及工程塑料制成，易清洗，符合HACCP要求；
-操作方便，维修费用低。
设备优势：
-切割宽度无比的准确性；
-减少人工分切的数量，降低人工成本，效率高；
-可与分切机连接，生产尺寸一致的条形产品或块状产品；
-可与智能切割机连接，生产每块重量一致的产品。