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巧克力模具清洗机,主要的清洗要求为洗掉模具表面的一层油，洗净巧克力模具凹槽内残留的巧克力，对其进行消毒杀菌。
巧克力模具大多为PE材质，在操作的过程中不易用温度太高的溶液进行处理，水温需要控制在60摄氏度以内，常规的模具的高度在4CM以下，在自动模具清洗机内运行时，需要有一个阻力使其能顺利前行，如需加装毛刷请注意刷子到模具的间隙尽量可调，以满足不同类型的模具都能用同一设备进行加工处理。
在清洗的过程中需加入去油剂，为避免产生大量泡沫，尽量的用食品级的碱液做为助洗剂，而不会在模具的使用过程中产生对人体有害的物质粘在表面，建议进行多缸清洗，中间的主清洗用压力在10Kg的扬程的不锈钢水泵，漂洗可用流量小的水泵，去污清洗段用大流量循环不锈钢水泵。
安全性能要做到无安全隐患，急停按钮在进出模具端都配备；