水果保鲜库是市场上常见的保鲜水果的冷库。水果保鲜库是抑制水果中微生物和酶的活性的一种保鲜方式。可以降低水果病源的发生率和腐烂率，减少水果的呼吸代谢，阻止水果衰坏，现在市场上中小型冷库一般使用一套制冷系统，使水果达到快速冻结的效果，极大限度的提高了水果的质量，口感，提高了商家的经济效益。大型冷库一般使用气调保鲜库，300平方以上建议使用。
水果保鲜库造价：
建址：上海，30立方，十平米左右的水果保鲜库造价大概在3万~5万之间。
100平米水果保鲜库价格大概在10万-16万元左右
不同的建造地价格不同，不同大小每平方价格也不同，配置要求等还需找专业的冷库安装公司设计冷库建造方案和报价。
常见水果保鲜温湿度：
苹果：温度0℃～+1℃，湿度85%～88%；冷库保鲜期：3-4个月 ；苹果气调库保鲜期：6-8个月
梨子：温度0.3～0.8℃，湿度82%～86% ； 冷库保鲜期：3-4个月 ； 梨气调库保鲜期：5-6个月
香蕉：温度6.2℃～8.4℃，湿度75%～80%；气调库保鲜期：5个月
柑桔：温度1.5℃～4.3℃，湿度74%～76% ；气调库保鲜期：5个月
桃、李保存温度为0～0.2℃，湿度78%～86%；气调库保鲜期：6个月
批把：温度0.1℃~0.4℃。
葡萄：温度0.1℃~0.2℃，湿度82%~86%。气调库保鲜期：2-7个月
如果您要咨询一个保鲜库大概造价是多少的话。首先要您需要告诉我公司冷库要做多大、在什么位置。我公司将根据您的具体情况给你制定一套完善的设计方案和一个更精准的冷库报价。
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