说到饺子，是不是觉得水煮太单调、煎饺又太上火？敲个鸡蛋这样做，瞬间黄艳艳、金灿灿，健康又美味，瞬间勾起了食欲！南方的早餐和北方的早餐存在着一定的差异，甚至有的南方人去北方，北方人去南方都会早上吃的不习惯，但是也有许多南北方之间相互流传的美食，你是南方的还是北方的，早餐喜欢吃什么呢？
南方的早餐
1、豆浆油条
豆浆油条一般是南方人早餐的标配。
2、粥
南方人早上喝粥的也比较多，特别是在农村，一般喜欢早上熬粥，再加点咸菜，一顿早餐都解决了。
3、肠粉
广东人一般早餐喜欢吃肠粉，小编虽然不知道肠粉是什么做的，但是觉得味道不错，特别是撒上那种特制的酱。
4、茶叶蛋或者鸡蛋
有时候会早上喝粥吃鸡蛋，虽然简单，但也是营养十足。
5、豆腐脑
口感嫩滑，说不清原因，就是喜欢吃。
6、面条
都说北方人喜欢吃面，但是北方人早上很少吃面条，相对而言，南方人早上吃面条的比较多，热干面、担担面、重庆小面、拌拌面。