；乳品冷库温度管理要求 ；多数冷藏乳制品贮存温度要求都低于6℃，GB/T 27342规定冷藏乳制品的贮运温度一般为2℃-6℃，结合国内外相关标准以及国内乳制品生产企业的经验，规定冷藏乳制品的贮运和销售温度为2℃-6℃。用于存放牛奶、奶制品的冷库温度要求一般是2℃～6℃，50平方米左右的牛奶、乳制品冷库根据用料、制冷机组的不同，造价大约为5万-8万左右。
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