腊肠烟熏炉，多功能腊肠烟熏炉烟熏炉是现在市面上比较常见的一种制作熟食的设备，以前人们一直都是再用烧火的土炉来熏制熟食，不过效果并不是很理想，经常会有烂、焦、糊等现象，而且最重要的还是不怎么卫生，更是污染环境，即使吃起来那更是不放心。而采用烟熏炉就不一样了，烟熏炉不仅能制作腊肉腊肠等肉制品，以及烧鸡红肠等都可以，是一款名副其实的多功能烟熏炉。欢迎广大客户前来咨询购买。
腊肠烟熏炉烟熏炉是制作各种香肠、海产品、熏鸡、烤鸭等肉食品不可缺少的设备之一，在食品行业里或者是在肉制品加工过程中应用都是非常广泛的，话说，烟熏炉这个设备从开始的研制到现在的广泛应用已经经过十几年的时间了，通过有关的专家们不断的改进和对国内外技术的融合，具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、上色等功能，有着非常良好的节能效果。多功能腊肠烟熏炉国内外均有悠久的历史，烟熏指的是用相应的木材不完全燃烧时生产成的挥发性物质进行熏制的过程。肉制品烟熏的目的是使肉制品脱水，富裕产品特殊的香味。改善肉的颜色并且有一定的杀菌防腐和抗氧化作用，以延长肉制品的保质期。烟熏炉控制系统采用国际公认最可靠的的CPU，执行国际电控A+类标准，采用蓝色文本汉字显示，整个设备运行自动化，开创了国内自动烟熏的先河。
腊肠烟熏炉烟熏炉的蒸煮功能是需要外接蒸汽源的，烟熏炉像蒸汽发生器之类的，就是将高温的蒸汽通进炉内，将炉内的产品进行熟化，这种功能用于哈尔滨红肠的加工时非常多的。烘干是靠壁体内部两侧的加热管来实现的，（蒸汽加热的可以用蒸汽管进行加热），温度通过两侧向中间散发，然后通过炉体上方的轴流风机沿着特定的风道进行循环，是热量在炉内进行循环流动，这样就保证了炉内产品的红噶非常的均匀，像豆干、腊肉腊肠等产品对烘干的要求是非常的严格的。多功能腊肠烟熏炉还有一个功能就是烟熏，烟熏的工作原理跟烘干是非常相似的，不过熏烟是由烟熏炉外面单独的一个发烟装置进行发烟的，然后烟雾通过风机在炉内进行循环，烘干跟烟熏时相辅相成的，首先，烘干为烟熏提供高温的环境，因为低温烟熏的时间是非常长的，其次，烘干表面的水分不但能使产品口感更脆，还是烟熏更加的均匀，湿漉漉的产品是无法进行烟熏上色的。
腊肠烟熏炉烟熏炉具有烟熏、烘干、蒸煮、上色等功能。经过烟熏烤后食品的颜色好看，还有一种烟熏后的香味，让人感觉香而不腻，也能达到环保效果，彻底代替了传统的烟熏炉方法，节省了工人的劳动了，提高工作效率，更增强了食品的口感及弹性。多功能腊肠烟熏炉烟熏炉用户可根据产品加工工艺的不同要求，选择合理的工艺程序，实现熟化和灭菌的目的，操作方便简单。干燥、蒸煮、烟熏三工序可按设定时间自动转换，温度按设定值自动调节，工序结束自动显示；主循环风扇送风均匀，使炉体内温度均匀，该机特别采用了双层不锈钢散热器，对炉温升温迅速，干燥效果极佳，而目前国内同关产品采用盘管式散热器，两者的升温效果是无法比拟的。
腊肠烟熏炉服务：
1、保证设备包装符合防潮、防雨、防锈、防腐及防震要求，标识清晰无误，使物品安全、及时运抵现场。
2、优质、快捷的技术服务
3、为更好地保证设备的正常运行，及时解答用户提出的疑问，帮助用户解决问题，维护中心由专职工程师负责随时为客户免费提供技术咨询服务。