黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭。是源自山东省济南市天桥区的历史传统名吃。
说起这个美食为什么会受到人们的欢迎，理由其实是很简单的，主料采用鸡腿肉，经过了多重工序的制作，从高压焖制，到快速收汁，使得鸡肉鲜嫩，好吃，营养，可口。
黄焖鸡米饭利润分析：
大份：鸡肉400g 成本7元左右 售价20元
小份：鸡肉300g 成本5.5元左右 售价15元
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