酒糟喂鸡可以大大降低养殖成本。但是直接喂容易造成消化不良、食欲不振,鸡越喂越瘦,产蛋率急剧下降。所以酒糟不能直接喂食动物，需要发酵处理后才能使用。
发酵糟渣喂鸡的好处：
1、调节动物肠胃平衡，促进营养吸收，提高饲料利用率。
2、提高肉蛋奶等动物产品量，改善畜产品品质。
3、提高机体非特异性免疫力，提高成活率及整齐度。
4、提高机体抗应能力降低因转群、疫苗接种、气温剧变等造成的生产损失。
5、提高饲料消化吸收利用率，提高生产性能，含有多种有益微生物活菌，建立动物肠道内微生态平衡，动物对其中的饲料营养成份完全吸收利用，可使蛋白质、能量、矿物质的利用率达95%，极大提高粗饲料吸收利用率，因此可降低饲料成本，长期使用能节省10-15%饲料。
6、提高鸡肉的品质，生长发育健康，几乎没有疾病发生，几乎不用抗生药物，提高鸡肉的品质，生产出真正意义上的有机肉类。
发酵酒糟操作做法：
均匀搅拌：用5公斤的酒糟发酵剂与50公斤麦麸均匀的洒在1000公斤酒糟中，同时加入豆粕（棉粕、菜粕、花生麸均可）。有条件的可用搅拌机搅拌均匀，无搅拌机可用人工掺和均匀。控制含水量在40%左右最hao（手抓一把饲料，轻轻一握，即有水滴出，堆放时水不自动流出，这就是最hao的含水量，这个含水量一般是50%），混合后装入大缸或池中用力压紧压实后密封。
保存方法：发酵后的酒糟物料，如果要长期保存，则要密封严格，并压紧压实处理，尽量排出包装袋中的空气，这样不仅可以长期保存，而且在保存的过程中，降解还要进行，时间较长后，消化吸收率更好，营养更佳。其他固体发酵的糟渣也是这个原理。
酒糟中含有丰富的粗蛋白和粗脂肪，热能较高。粗蛋白含量比玉米高54%，粗脂肪比玉米高38%。另外，由于酒曲发酵过程中微生物大量繁殖和积累，蛋白质中氨墓酸的构成及种类比较平衡，基本上是全价的。酒糟中矿物质含量也很丰富，其中钙、铁等主要微量元素含量比小麦、玉米高10倍以上。农村现在普遍利用酒糟直接作为饲料喂养牲畜，其中大量的蛋白质未能转化，很难被吸收利用，造成很大浪费。这就需要使用农富乐饲料发酵剂对酒糟进行发酵处理后再饲喂，但是由于酒糟的类别与存放时间的不同，需要采取不同的手段进行处理。
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