秸秆发酵通过加入木质素纤维素发秸杆降解剂,在密闭的厌氧条件下,促进秸秆纤维素,半纤维素和木质素的分解,改善秸秆的适口性,提高其消化率,并增加营养。秸秆降解剂处理农作物秸秆,具有产量高、成本低、增重快,无毒害等特点。因此,越来越多的人将秸秆发酵喂猪喂羊喂牛,不仅降低了饲料成本,而且对动物的生长也大有益处。
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秸秆发酵剂发酵秸秆喂猪牛羊的好处:
1、适口性好。秸秆经微生物发酵后,质地变得柔软,并具有酸香酒气味,适口性明显提高,增强了家畜的食欲。与未经过处理的秸秆相比,一般采食速度可提高43%,采食量可增加20%以上。
2、营养价值和消化率高。在发酵秸秆过程中,秸秆中的纤维素和木质素部分被降解,同时纤维素木质素的复合结构被打破。这样,瘤胃微生物能够与秸秆纤维充分接触,促进了瘤胃微生物的活动,从而增加了瘤胃微生物蛋白和挥发性脂肪酸的合成量,提高了秸秆的营养价值和消化率,使秸秆变成了牛、羊的优质饲料,促进牛、羊增重。生产实践表明,3公斤发酵秸秆相当于l公斤玉米的营养价值。通过发酵秸秆,麦秸的消化率可提高55.6%,水稻秸秆的消化率可提高57.9%,玉米秸秆的消化率可提高61.2%.用发酵秸秆饲喂牛、羊和未处理秸秆相比,可使其日增重提高30%以上。
3、成本低廉。只需130克农富乐EM菌秸秆发酵剂,就可以处理2000公斤秸秆,而氨化同样多的秸秆则需用尿素40-50公斤,两者的处理效果基本相同。但发酵秸秆可比尿素氨化降低成本80%左右,其使用安全性能也比氨化法高。
4、操作简便。秸秆发酵与青贮、氨化相比,商更简单易学。发酵秸秆饲料安全可靠,发酵秸秆饲料菌种均对人畜无害,不论饲料中有无微生物存在,均不会对动物产生毒害作用,可以长期饲喂,用发酵秸秆饲料作牛、羊的基础饲料可随取随喂,不需晾晒,也不需加水,很方便。
5、贮存期长。农富乐EM菌秸秆发酵剂发酵处理秸秆的温度为20-40℃且无论青的或干的秸秆都能发酵。因此,我国南方部分地区全年都可以制作秸秆微贮饲料。
秸秆发酵中加入农富乐EM菌液后,使秸秆中分解纤维素的菌数大幅度提高。在适宜温度、湿度和密闭的厌氧条件下,秸秆中的纤维素、半纤维素和木质素大量降解,产生糖类,继而又被转化成乳酸和挥发性脂肪酸,使pH值下降到4.5—5.0,抑制有害菌和腐/败菌的繁殖。经微贮后,秸秆转化成优质粗饲料,不但提高了饲用价值,而且不容易发生腐/败,可以长期贮存饲喂。
发酵方法:
将玉米秸秆、草粉以3∶1混匀(冬天最hao用40℃温水拌草粉),再将混匀的草粉堆放到发酵室内温度较高的地方,堆成30厘米-50厘米厚的方形堆,插入温度计,上面盖麻袋、草席、塑料布,或盖一层3厘米-6厘米厚的草粉,以保持其温度和湿度;堆内温度达到40℃-50℃,发酵需1天-1.5天,能闻到曲香味时发酵即成功,此时草粉软、熟、热、香;室内温度不能低于5℃,冬天应放置火炉;草粉的湿度,以手握紧时指缝有水下滴为宜,每次发酵完后,要留一些发酵好的草粉作为下次发酵的引子。发酵好的草粉每100公斤加入0.5公斤食盐和0.5公斤骨粉,配入适量玉米面、麸皮、豆腐渣、胡萝卜,混匀后可直接喂羊。
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