TEL:139.1016.6630 北京华夏茅台酒收藏Q:168.318.108 北京茅台酒回收公司如果不是走进茅台酒厂的生产车间,如果不是真正看到酒窖里封存的酒坛,如果不去深究茅台酒文化之出,谁也不会认为茅台酒与别的勾兑酒有什么大的区别,甚至会认为国酒之名,其实难副。 其藏之深,如龙在潜渊。而其出之厚,亦非同寻常。当看到酒库里近人高的巨大酒坛子密密麻麻排列着时;当听说这里面装满的是80年来历年积攒下来的茅台老酒时;当听说这些按市价计算价值50亿元时,你才会大吃一惊,并才恍然大悟:难怪所在的仁怀市武警中队要驻守在此地。
“茅台一年一个生产周期,制酒过程需经9次蒸煮,8次发酵,7次取酒。从原料进厂到成品出厂,至少需要5年时间。每批茅台酒原酒都按生产年份、生产轮次和 香型分开存放,在漫长的陈酿过程中,酒体渐渐成熟,风格和个性逐渐突出,然后再把不同批次的酒勾兑在一起,以获得口感和香味的完美和谐,达到酒的佳境 界。”制酒师傅如是说。
难怪,70年过去了,当年红军长征许下“将来革命胜利了,要生产2万吨”的诺言,并没有在大跃进的岁月里超英赶美地实现。实现这个目标,还要三年。板凳宁坐十年冷,文章不写半句空。”是不是对国酒五年一出之厚的另一种诠释呢?五十年陈酿:醇
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