天然水是经过最小限度处理的自然水，或者是地下形成的泉水、自流井水等，并不是由市政系统或公共用水系统引出的，在经过处理之后，去除了水中的有害物质，另外保留了对人体有益的微量和矿物质，是符合人体营养生理功能需求的“健康水”。
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矿泉水进口报关操作流程：
1、进口公司委托代理商到进口港当地商检局做进口矿泉水收货人备案，获取备案号。
2、在获取备案号后，到进口商检局做进口矿泉水标签备案，申请资料2份[标签审核申请表、中文标签样张（纸质版及小于250K的电子版，按GB （预包装食品标签通则）及相关产品标准制作）、原标签及中文翻译件（纸质版及小于250K的电子版）、反映产品特定属性的证明材料等。
3、矿泉水标签做好后，可安排矿泉水提前报检，提供单证：贸易合同/信用证、FP、装箱清单、原产地证/合法生产销售证明原件、缺陷产品召回承诺书、中文标签检验备案相关资料.
4、出具通关单，海关报关，出具税单，进口食品收货人缴纳关税增值税，海关放行，安排货物进境。
5、货物到达进口口岸后，商检局检务科对食品进行查验和抽样送检，商检查验后过海关通道，（海关如布控，则海关需要查验）
6、查验放行后，货物应放到商检局认可的仓库存放，并加贴中文标签，（第二次进口可在香港加贴中文标签）
7、送检结果出来后，合格的签发《卫生证书》，进口商/代理商/经销商/收货人获得合格的《卫生证书》后方可销售使用该批食品。不合格的签发“检验检疫处理通知书”，报检人要求索赔的，可申请出具不合格《卫生证书》。报检人应按照处理意见进行处理。
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