With a variety of products, it can choose the appropriate bean curd machine according to its own needs. If there is any special requirement, it can be customized for you. Welcome to the factory to visit the equipment. 电话： 联系人：陈娜
腐竹机器设备工作原理
腐竹机是根据大豆（黄豆）蛋白质分子加热后形成结膜的原理，把黄豆做成我国传统食品的腐竹机械。 腐竹机的机械结构 腐竹机械是长方形的锅中间有一夹层，下凹位置装入烟管，炉桥和水。在机械一端设起炉灶，直接加热烟管，以烟管链接，直烟管被水覆盖。水主要是用来恒温的，广味沙牌的腐竹机具有自动加水和自动控温的功能。接触食品部位是采用不锈钢，加热部位采用优质钢板，加热原理是管道式蒸汽喷发加热。升热快，耗能低。锅内分隔成一个个小方格，适应腐竹的大小而定。四周用不锈钢包围腐竹锅，解决了传统制作腐竹锅装置繁琐，造价高的问题。也解决了传统制作腐竹无法成批量、能耗高、头尾结竹不均匀、锅低剩余浆水多、腐竹成色差、次品多、场地大、投资大、人工多等缺点，结构科学合理（日产50公斤的腐竹机器可一人操作），且燃料可用煤、柴、木糠、木屑、花生壳、谷壳等完全多样化。
鑫丰小型腐竹机械性能介绍：
1、产量高：1公斤黄豆可产0.5—0.6公斤腐竹。
2、加热均匀：内胆蒸汽式加热，腐竹起皮快而且起皮均匀。
3、干净卫生：燃烧间可以与生产车间完全分离，符合QS标准。
4、多功能化：该机可用煤、柴、花生壳、木糠、谷壳等。
5、新型节能：自动腐竹机采用节能循环烟管管道，比普通腐竹机的节能40％以上。
6、自动化：带自动恒温、自动加水、缺水报警等自动功能。
7、生产花样多：腐竹机即可以生产腐竹、油皮、还可以加工豆浆、豆脑。
8、该机具有新型节能、干净卫生、传热均匀、起皮快等优点。
豆腐衣自动化关键技术和工艺流程技术，可操作性强，技术先进，能够解决豆府 衣传统生产存在的缺陷，实现了提高生产效率、产出率、产品质量和档次的目标，达到了降低生产成本，提高经济效益的目的。鑫丰在研究应用过程中总结和探索出了一套实用的标准化豆腐衣自动化生产技术，并已能够比较熟练地掌握和应用，在实际生产中产生了较好的经济效益。
The technological achievements of the automatic production technology project developed by xinfeng soybean oil skin machine factory have reached the expected target, and the application technology has reached a high level.电话： 联系人：陈娜