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食品科学与工程
业务培养目标：培养具有化学、生物学、食品工程、食品安全与营养、食品分析与检测、食品生产与管理等方面基本理论和基本技能，能在食品及其相关领域从事生产技术管理、科学研究、产品开发、工程设计、食品质量与安全检测等方面工作，具有创新能力、科学研究能力和生产应用能力的复合型高级专门人才。
主要课程： 有机化学、物理化学、食品生物化学、食品分析、食品微生物学、食品技术原理、化工原理、分离工程、食品工程设备、食品营养与卫生、食品工厂设计；现代食品工艺方向：粮油食品工艺学、果蔬加工工艺学、发酵食品工艺学；食品质量与安全方向：食品安全与控制、食品质量管理学、食品卫生与毒理学等。
就业主要去向：可到食品加工及生物工程、精细化工等相关领域的企业、科研单位、高等院校从事生产工艺设计、新产品开发、质量检验、经营管理、科学研究等工作。还可以到海关、商检、技术监督、卫生防疫、进出口等部门从事产品质量检测和监督管理等工作。
报名流程及录取方法: 1、提交报名材料，填写报名表，缴纳成人高考费用及预订课本费、选择成人高考考点 2、领取成人高考辅导材料（免费） 3、9月份进行现场确认 4、成人高考考前辅导（免费） 5、十月份参加成人高考 6、十一月份可查成绩 7、十二月份录取发录取通知书，交第一学年的学费 8、三月份入学籍，领取学生证 9、2.5年内按照教学要求修完学分，领取毕业证。
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教学点分布：南宁市、桂林市、柳州市、钦州市、玉林市、百色市、防城港市。
合作院校：桂林理工大学、广西民族大学、桂林电子科技大学、广西师范大学、广西大学、广西科技大学 几所高校任选！