应用范围：医用稠流食。饮料行业；焙烤食品；肉类食品；保健品；保健酒等。
感官性能：为灰白色粉末状，无结块，无杂质、无不良气味。能溶于水，在充分溶解后无可见杂质和沉淀
大麦芽多肽
技术说明：
本产品是从天然食品——大麦芽提取的蛋白质，再经过定向酶切及特定小肽分离技术获得的小分子多肽物质。
大麦芽蛋白肽的应用范围：
1、大麦芽蛋白肽为原料加工系列保健食品。
2、大麦芽蛋白肽易溶于水，可用于制儿童及老人食品及口服营养液等系列保健食品。
用量：
1.液体饮料用量0.1--4.0%
2.乙醇饮料用量0.1--0.5%
3.固体饮料用量5--25%
4.保健食品用量10--90%
用途：营养添加剂。
运 输：轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与有毒，有害物同运。
储 存：储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中，严禁与有毒,有害物质混放，以免污染。