近江牡蛎呈圆形、卵圆形或三角形等。右壳外面稍不平,有灰、紫、棕、黄等色,环生同心鳞片,幼体者鳞片薄而脆,多年生长后鳞片层层相叠,内面白色,边缘有时淡紫色。生蚝:这种品种是牡蛎品种中个头比较大的品种之一,个头大的一个带壳就能在一市斤以上,它一般是生长或者是养殖在江河与大海交融之处,在半咸半淡的内湾浅海上。由于适合生长条件的限制,它的数量上比其它品种的少,因此它的经济价位一般比较高。不管你是在热闹繁华的烧烤店,还是在浪漫的餐厅,或者是你去高级的豪华酒店,我们点餐的时候都会看到菜单上写到生蚝的菜名 生蚝批发价格 ,但是,在不同的地方,生蚝的做法也是不一样的,究竟是繁华的烧烤店的做法好吃呢还是高级豪华的酒店的好吃呢,还是在浪漫的餐厅好吃呢,其实生蚝的做法是有非常深刻的讲究的,那么生蚝的哪些做法比较好吃呢?又该怎么做呢?下面给大家介绍一种美味的生蚝具体做法
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