白芨是兰科 白芨属的一种。多年生草本，高20～50厘米，叶4～5枚，基部互相套叠成茎状，中央抽出花葶。总状花序具数朵花；花紫色或淡红色，直径约5厘米，由3枚萼片、2枚花瓣和1枚特化的唇瓣组成；唇瓣3裂，上面有纵褶片；雄蕊与花柱合生而成合蕊柱，合蕊柱顶端有一个花药，前上方有一个柱头凹穴。地下有粗厚的根状茎，如鸡头状，富粘性，含白及胶质，即白及甘露聚糖、可供药用，有止血补肺、生肌止痛之效，也可供作糊料。
云南满泽白芨是三叉紫花白芨，是较好的白芨，云南白芨种植基地，白芨苗批发……
白及喜温暖、阴湿的环境。稍耐寒，耐阴性强，忌强光直射。宜栽培在排水良好含腐殖质多的沙壤土。地栽前翻耕土壤，施足基肥。如用种子繁殖，播前种子用冷水浸泡，拌以草木灰和新高脂膜，驱避地下病虫，隔离病毒感染，加强呼吸强度，提高种子发芽率；3月初种植，栽植深度3㎝。生长期需保持土壤湿润，适时喷施药材根大灵，使叶面光合作用产物（营养）向根系输送，提高营养转换率和松土能力，使根茎快速膨大，药用含量大大提高。注意除草松土，每2周施肥1次。一般栽后2个月开花。花后至8月中旬施1次磷肥，可使块根生长充实。