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针对目前猪价持续低迷，养猪行业进入淘汰赛，养好猪比卖好猪更重要，养好猪需要从饲料成本营养、饲养管理和疾病防控等多方面入手.疲软的价格和居高不降的成本，让养殖户亏损不断加大，如何才能节省养殖饲料成本？可以使用粗饲料喂猪 比如酒糟 潲水 豆渣 豆腐渣 秸秆 等粗饲料。但是这些粗饲料不能直接来喂猪，需要经过发酵才能够喂猪。
酒糟发酵可以喂母猪么？
如果酒糟不发酵的话是不能喂怀孕的母猪的，怀孕母猪和泌乳母猪。喂怀孕母猪易导致妊娠母猪流产、死胎和弱胎；喂哺乳母猪易造成乳汁品质下降，致使仔猪下痢。
用微生物益生菌发酵后的酒糟也不能大量喂养，要适量喂养，绝不是说发酵后的酒糟就随便喂养了，养殖户切要注意这一问题。
酒糟一般可被养殖户当作喂猪的精饲料使用。但由于酒糟的原料经酿酒发酵后呈酸性，且残留部分酒精，水分含量较高，容易腐败变质，猪采食后易发生酒糟中毒。另外酒糟中缺乏胡萝卜素、维生素D和钙质，猪长期食用易出现缺乏症。加之目前大部分酒厂为了提高出酒率，在原料中加入了大量的稻壳，所生产的酒糟质地粗糙，猪采食后不易消化，且易引起便秘。因此，严重地影响了酒糟的喂猪效果。所以既使是发酵后的酒糟，如要使酒糟充分地发挥其效果，也必须科学地使用它来喂猪。
酒糟的营养价值与酿酒的原料有关，就粮食酒而言， 粮食中可溶性碳水化合物发酵成醇被提取，故留在酒糟中的其他营养物质，如粗蛋白质、粗脂肪；粗纤维与灰分等含量相应提高了，其消化率变化不大。各种酒糟干物质中，粗蛋白质含量8--25％左右，消化能6．0兆焦千克以上，富含B族维生素，钙磷不平衡。
喂酒糟易引起便秘，因此，应注意如下几点：
1、提倡鲜喂及时喂。酒槽中含有粗蛋白，粗脂肪等营养物质以及丰富的磷和B族维生素，在新鲜状态下是育肥猪的好饲料。因此，酒糟存放不要堆积过厚，避免日晒，防止发热产生霉变，已腐败的酒糟不能再行投喂，或必须发酵处理后喂养。
2、限量喂饲。酒糟属火性饲料，用酒糟喂猪必须搭配一定比例的玉米，糠麸、饼类等精饲料，补充适量的骨粉，蛋壳粉，微量元素等矿物质饲料，同时要供足青饲料。一般不超过日食料量的20%，即每天每头猪不宜多于1.5kg,而且喂一段时间，停一段时间。当然发酵改良后，可以增加用量。
3、喂前处理。新鲜酒糟酒精味较浓，喂前应高温处理或进行晾晒，使酒精挥发。若酒味一般，可用酸菜水泡后再喂，以提高适口性。对异常发酸的酒糟应加入适量的小苏打粉或石粉，一般每kg酒糟加50～75g搅拌均匀即可中和醋酸，降低毒性。
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