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对于鸡主要的能量饲料是谷物饲料，如玉米，高粱，小麦，碎米，稻谷，大麦等。高粱多为白酒的原料，若作为饲料，因含有单宁酸喂量不能太高，以占日粮的5%-15%为宜。小麦含能量较高，蛋白质多，氨基酸较其他谷类齐全，B族维生素含量丰富。次粉为制粉厂出来的次等品，蛋白质含量高于小麦，适口性好，价格便宜。
鸡舍每周清扫一次，转换轮牧区时，彻底清除一牧区的鸡粪，并用抗毒威喷洒或石灰乳泼洒消毒。鸡舍每2周带鸡消毒一次。
简易鸡舍地面建议是水泥材料，地面平滑，以利于清扫和灭菌。在林产丰富的山区，可用竹木架设高床地面，一般高于平地70-80厘米，运动场大小为鸡舍面积的2.5-3倍，运动场的围篱不矮于1.8-2.5米，具体以饲养的鸡只特性为准，如飞翔能力较高的本地土鸡则需要3米左右的围篱。