面筋一款具有地方特色的美食，不管是炒制还是油炸都非常美味，该款一款节油型油炸流水线本设备设计的时候各阶段都应是可以随工艺要求可以调节温度的，使产品的油炸后保持均匀状态。
下面我们来具体了解一下该款有哪些优势及详细说明：
设备介绍：
面筋投入油炸锅的瞬间，受温度升高的影响，其内部会产生大量的二氧化碳。这些气体被面筋包裹形成了若干个密集的面筋泡，面筋的体积也会成倍数的增加浮出油面，此时，保气尤为重要，如果强行将其压加油层下方，脆弱的面筋泡会被挤破，尚没成熟的面筋泡即会塌陷，影响面筋的松脆度，我们生产的该款面食油炸流水线将近阶段浮夺油炸，会使油炸的食物更加的松脆可口。
设备优势：
一、油品控制
油炸设备的设计上遵循容耗均衡的法则，即班产量耗油总量小于或等于设备的容油量，在容耗均衡的前提下：
1.每班工作结束，将油炸设备的油全部抽出来过滤，沉淀，将设备清洗干净；
2.下个班次工作前设备放新油，油炸时需要补充的油全部使用之前沉淀、过滤的陈油，工人结束，陈油用完。
二、清渣护油
多个软帘清扫水平锅底，碎渣和食物一并运送出锅，碎渣被及时清除锅外，油品更加清亮。
三、浮压油炸
食品入锅的前段需要保气，压网有节奏的浮起，不但可以降低食品的温度，还能降低油压，待面筋气泡逐渐成熟后，气泡形成稳定的支架，压网会将食物压下油面进行着色，这样油炸的食物更加松脆可口，色泽金黄。
设备结构：
上壳体内装有主驱动单元及电路控制总成，上壳体表面设有操作面板；下壳体中央设有油锅，油锅底端装有火排组，油锅的旁边设有滤油槽，油锅侧壁的上、下出油孔经过回油管与滤油槽连通，滤油槽底端的第一出油管上装有三通管，三通管的垂直出口端与油泵连接，水平出口端连接第二出油管，第二出油管经过滤心、入油管连通油锅，转盘通过驱动杆与主驱动单元连接，转盘上端面设置有伺服马达，伺服马达与转盘下端面的螺杆连接，螺杆伸入下壳体中央油锅内，螺杆上连接有升降机构，升降机构枢接一篮网，升降机构由螺杆传动，螺杆旋转带动升降机构上、下移动。本油炸机可依不同食品属性自动控制油炸过程，并可快速将油炸完成后的食品自动捞起。
产品用途：
广泛用于多种水产（如鱼片、鱼条、虾、牡蛎、鱿鱼圈、碎鱼成型品等），家禽畜肉（如鸡块、鸡腿、鸡翅、肉丸子、天麸罗、猪羊肉排等）及炸制蔬菜制品、各种小吃、菜饼、酥饼等。适用性广，得到用户一致好评。
服务：
本公司专门成立服务小组，小组安排专人负责。产品使用初期，我方派人进行服务指导，解释产品的使用功能及保养细则，在使用过程中保证定期对客户进行回访，在收到客户有关服务的要求、电话或传真后，在24小时内答复，并争取在最短时间内解决问题，若问题严重无法短时间解决的，做出书面解释并明确解决时间。