蒲公英别名谷谷丁、婆婆丁、黄花苗、黄花地丁、奶汁草等，为菊科蒲公英属多年生草本植物。蒲公英茶使用的是切细且干燥的根或叶子，含有丰富的维生素和矿物质，有强化肝脏的作用，能降低胆固醇。
始载于《唐本草》，谓：“蒲公草，叶似苦苣，花黄，断有白汁，人皆啖之。”孙思邈《千金方》作凫公英，苏颂《图经本草》作仆公罂，《本草纲目》载蒲公英于菜部，谓：“地丁，江之南北颇多，他处亦有之，岭南。小科布地，四散而生。茎、叶、花、絮并似苦苣，但小耳，嫩苗可食。
现在蒲公英杀青都是用什么设备呢，微波杀青是一个很好的选择，微波杀青是一种环保型设备，符合国家的政策。微波杀青可以瞬间高温，速度很快，3-5分钟就能完成整个杀青的过程。是常规干燥的8倍。微波还有一个好处就是，微波可以同时完成，杀青，杀菌，干燥，杀虫等多个工艺。
微波杀青机外部结构与常规微波干燥设备类似；主要是其微波腔体内设置了物料水汽抑制装置。使物料在微波作用下蒸发的水分子在一定范围内得以保留形成杀青环境，微波能快速升温到酶钝化温度（60℃-80℃），经过3-5分钟的微波照射就可以完成高品质杀青处理。
微波设备优点：
1、自动化程度高，可选择采用普通按钮控制或PLC智能控制。
2、设备采用不锈钢制作，使用寿命长。
3、一机多用，烘干、杀青、杀菌、灭霉、等同时进行，省时、节能、高效。
4、生产效率高，物料从进到出几分钟即可。