,学麻辣烫技术就到深圳食为先小吃培训班,食为先老师手把手教学,不限时间,学会为止。食为先麻辣烫”不管是城市还是乡镇,不论是档口、超市、夜市、集贸市场还是广场、步行街、学校门口、火车站、汽车站……都可小车流动或店面“兼容经营”获利。
食为先麻辣烫培训内容:
1. 中草药的认识、挑选、配比及初加工;
2. 麻辣烫底料的配方与炒制技巧技巧;
3. 麻辣烫高汤的配比与制作方法;
4. 麻辣烫烫菜(禽肉类、丸子类、蔬菜类)的处理方法与烫制技巧;
5. 麻辣烫店常用设备及调料采购信息;
6. 开店指导:店铺选址、装修、招牌菜单设计等;
7. 店铺经营方法与管理技巧、创意营销方案交流。
食为先麻辣烫教学流程
挑选设备----炒制红油----原料初加工与串制----高汤的制作----烫制----成品。全过程学员跟着老师一步步亲手操作完成,老师手把手教学。操作过程中老师会对您制作过程中不正确的地方进行纠正,然后在您全部熟练了以后独立操作,从原材料开始一步步做出来。直至做出的口味和老师所制作的基本相同既可(品尝后满意为止)