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对于吃货们来说，他们永远在意的就是美食的味道与气息，所以当一碗重庆小面端上来时，他们第一时间就会凭借自己与生俱来的舌尖与味蕾，分辨这碗面里面所包含的诸多内容，那种麻辣鲜香的层次感与饱满度，这才是吃货们所追求的极致美食主张！但是对于面馆经营者或是创业者而言，他们则看的更为深远一些，那就是正宗的重庆小面秘方，这才是这种美食内在的神韵与气质所在。重庆小面培训哪家好？重庆食为先餐饮告诉你重庆小面秘方。
一招鲜的重庆小面秘方
重庆小面的制作都是在你眼皮子底下，食客们在一边等候的同时，一边看着师傅快速地把各种调料放入碗中，然后冲入一勺高汤，再将煮好的面条放入碗中，食客们接过这碗重庆小面，看着里面的五颜六色，看着那种香辣动人的美食，自然就是迫不及待地动起手来，连搅带拌，美美地开始享受起来。
但是，你若是回家自己动手来制作重庆小面，任凭你如何去尝试，始终都做不出那种地道的重庆小面口感来，这又是何种原因呢？答案就是正宗的重庆小面秘方你不知道，别小看那些众多的调料，其中还有其他调料掺杂于其中！每家重庆小面馆都只做早市和午市，下午的时间都是用来制作第二天的配料，而这就是你所难以看到的秘密所在。
事实上，重庆小面的秘方从无常态，因为餐饮一道讲究的就是推陈出新，单一的口味留不住美食者的心，只有在不断地创新与研发之下，才能孕育出更多更好的正宗的重庆小面秘方，所以说重庆小面秘方无常态，其实说的正是这个意思！重庆食为先餐饮培训，手把手教学，不限时间，学会为止。