快餐是现代人生活中不可缺少的一个环节，无论你是工人、白领、学生，绝对都吃过快餐，不仅吃过，而且经常吃。我想如果没有快餐，那么你的世界将一片混乱，你会因为没有时间做饭，导致工作和学习的混乱，不堪设想。中国人喜欢吃热菜，传统的大盘的快餐，因为保温效果差，而且炒出来味道一般，洋快餐如麦当劳肯德基之流，虽然味道尚可，但是价格太高。更重要是口味不太合适国人的口味，正应了那句古话：非我族类其心必异。所以，中国人还是吃自己的快餐炒菜，吃得放心，舒心。
培训内容：
1、快餐小炒的系统讲述；
2、快餐小炒原料的选购；
3、快餐小炒食材的预加工；
4、快餐小炒加工的基本标准；
5、快餐小炒加工的工艺步骤；
6、快餐小炒经营定价原则；
7、系列调味品及原料的货源渠道；
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
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湖南省长沙市雨花区时代阳光大道西600号红星鹏飞厨师职业培训学校
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长沙火车站坐7路公交车到时代阳光大道韶山路口下车即可
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市场盈利分析：
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