，食为先是全国连锁的小吃培训学校，规模大，师资强，食为先老师手把手教学，不限时间，学会为止。来食为先学小吃技术有保障。
石磨肠粉是用米来磨浆做肠粉，其特点是做出来的肠滑爽口而且成本底且有营养，在广东这边会做肠粉，看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧性，让人一吃难忘，
实际操作内容：
1、肠粉培训的系统讲述；
2、肠粉培训原料的选购；
3、肠粉培训食材的预加工；
4、肠粉培训加工的基本标准；
5、肠粉培训加工的工艺步骤；
6、肠粉培训经营定价原则
，食为先是全国连锁的小吃培训学校，规模大，师资强，食为先老师手把手教学，不限时间，学会为止。肠粉酱料的搭配很重要，但除开酱料，肠粉本身也非常重要，如果米浆没调好，拉出来的肠粉就没有那种任性，没有那种口感，真正的好肠粉一定是口感细腻嫩滑，有韧性的，吃了一口想两口。同时吃肠粉也要吃新鲜出炉的，放凉了就没有那种鲜味了。