？而马铃薯缺不会？
红薯是人们很喜欢吃的食物，而且营养也非常的丰富，非常适合老人和孩子食用，可是当人们在红薯收获的时候，总是会发现有许多的红薯出现裂缝，这是怎么回事呢？
一、红薯为什么会出现裂缝？
第一，土质问题。土质偏泥、酸性化、板结，造成红薯长裂。红薯喜欢沙质土壤，土质适合中性，透气良好的壤土，土壤酸性化后，十分板结，透气性能极差，引起红薯开裂。
解决办法：改善土壤，泥质渗沙，多施有机肥，少施偏酸性化肥。在耕地时，施撒适量的生石灰，对改善土壤环境是非常有利的。
第二，土壤肥料不均。在红薯膨胀期氮肥多，又缺少硼、钙肥，造成长裂。在施肥时，氮、磷、钾比例不恰当，氮肥相对过多，超出需肥比例的氮营养，在红薯膨胀期，导致红薯茎块发生生长过快，出现长裂。
另外，土壤缺少硼肥和钙肥，也会出现长裂现象。
解决办法：红薯施肥时，氮磷钾肥料比例为磷肥使用含钙肥料，另外，基肥或追肥增加适量的硼肥，这样就可以解决因肥料引起的红薯长裂现象。
第三，地下害虫危害造成红薯开裂。土壤中有地下害虫，如钻蛀性的金针虫和蛴螬，严重破坏红薯外表组织，导致受伤皮层裂开，形成大的裂口。
解决办法：移栽之前可以用10%阿维噻唑膦兑水稀释，蘸根后栽种，撒施阿维或毒死蜱颗粒剂，预防地下害虫。
第四，避免红薯前期干旱，膨胀期土壤水分丰富。
解决办法：尽量保持土壤墒情适宜为好，出现干旱及时浇水。
红薯出现裂缝，不仅影响红薯的美观，而且还会大大增加销售的难度，那么我们在种植过程中可以怎么预防呢？
二、预防方法
1、防治病虫害。在种植前，选择无病害的种薯、抗病的品种，合理施用药物进行病害防治。
2、选择合适的土壤。红薯适宜种植在砂壤土中，过砂过粘均不适应种红薯。适度进行深耕，提高土壤的蓄水保水能力，增强土壤的肥力，有利于根系发展。
3、巧施防甘薯裂缝肥。在处暑过后，在其膨大高峰期巧施一次防甘薯裂缝肥，可以满足块根对营养的需要，增加了薯块的甜度。并且施肥要注意时间，一般在阴天或者晴天的傍晚。
4、解决好施肥问题。红薯喜欢比较松软的沙质土壤，本来黏性大的黄土就不利于红薯生长，加上施肥只施化肥，造成土壤中有机质少，甚至板结、通透性差所致。
所以应该注意要多施用腐熟的农家肥或者有机肥，尽量少施用化肥才行。
5、改变陈旧的施肥观念。红薯虽然喜欢水肥，但是要有一个度，特别是不能轻视磷钾肥，过量施用氮肥。
在土壤墒情比较好的情况下，氮肥施入量过多，大水大肥造成的，要注意适当控制氮肥的施入，加大磷钾肥的施入量。
6、改变粗放的做务方式。可能是红薯结果后，干旱少雨时间长，膨大期雨水又比较充沛，造成了红薯肉和皮细胞生长分裂不统一，红薯皮生长跟不上红薯肉生长造成开裂。
所以一定要注意浇水和排涝相结合，尽量让红薯始终生长在墒情比较统一的环境中。