，学纸包鱼技术就到重庆食为先小吃培训班，食为先老师手把手教学，不限时间，学会为止。纸包鱼作为一种结合了传统烤鱼与纸上烤肉的做法之后研制而成的一种美食品种，纸包鱼无论是外观还是口味上面都能够让人感受到耳目一新，而工艺上面的创新更是其的亮点，采用电加热代替传统的碳火加热，不仅更为高效，而且更加的干净和卫生，所以越来越多的投资者想通过纸包鱼培训开店。
纸包鱼培技术训内容：
1、熟练掌握各类味型主料的调制配方和操作技术。
2、熟练掌握烤鱼的加工处理和片鱼时的刀工技术。
3、熟练掌握腌泡烤鱼时的汤料制作配方和操作技术。
4、熟练使用烤鱼的工具和烤鱼时火候掌握。
5、熟练掌握各味型烤鱼的调料配制技巧和绝密配方。
6、熟练掌握烤鱼需用的调料、油料、香料、佐料的配制和制作技巧。
7、熟练掌握烤鱼装盘技巧，点缀拼盘技术。
8、熟练掌握鱼的碳烤及无烟烤鱼技术。
9、无渣烤鱼及有渣烤鱼烹饪技术，烤鱼增香方法。
10、摆摊、夜市大排档、开店等经营形式的创业诀窍。
，学纸包鱼技术就到重庆食为先小吃培训班，食为先老师手把手教学，不限时间，学会为止。烤鱼纸避免了鱼肉直接接触烤炉，既方便翻面，也不用担心粘锅。纸包鱼吃完鱼，取走烤鱼纸，把调料留在烤炉里，倒入所点的配菜，一秒变身铁板烧。纸包鱼技术培训全程标准化操作，采取量化比例模式，一学就会;纸包鱼店面可大可小，不需高档装修，大排档就可经营。