美式脆皮炸鸡一直以来都是时尚的现代休闲食品，目前在中国90%的中小城市美式脆皮炸鸡还是空白，消费者渴望能吃到品质好、味道鲜美、价格适中的美式炸鸡，在广大中小城市存在巨大的市场需求。特色炸鸡无论外观、颜色、口感和香味均相当好，产品质量与肯德基、麦当劳不相上下。
鸡肉中蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡肉有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络等作用，常食鸡肉对人体也有好处。
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大连百佳福餐饮管理培训中心是主打以小吃培训和特色菜品培训为主要的美食培训机构，在小吃培训项目方面，我们所培训的项目多达百余种，其中大部分的小吃在全国范围内都很流行，市场极qi广大，而在特色菜品方面，我们重点挑选了上百种典型的特色菜对其进行重点培训，小吃项目特别适合小本创业的人群，具有占地面积小（大部分可流动经营），没有充足的资金也可实现创业梦想；如果选择学习特色特色小吃，学员学成以后既可应聘工资较高的大厨岗位，也可自己开一自己的特色小吃店；所设所有项目都有配方传授，让学员能真正学到东西，实现自己的人生价值和财富梦想。