学校宗旨：教学质量有保证！技术配方不保留！指导有保障！我们的宣传口号是：做每一位学子成功路上的垫脚石、为餐饮创业者打开致富的大门！
锡纸烧烤的学习内容：
1、锡纸烧烤原材料与本工具设备的认识；
2、白肉与红肉类的腌制技巧与刀工手法；
3、海鲜类与鱼的腌制技巧与刀工手法；
4、素菜的处理方法及刀工手法；
5、特制烧烤酱、烧烤汁的制作及调配方法；
6、锡纸烧烤的包装技巧与烧烤核心技驶
7、碳烤茄子蒜蓉调制技驶
8、生蚝酱料调制技驶
9、食材与烧烤酱料存放与保鲜技尸各种味道的配方；
10、各个品种及系列的锡纸烧烤做法讲解。
锡纸烧烤学习的品种
1、锡纸烤鱼 2、锡纸虾/蟹
3、锡纸金针菇 4、锡纸茄子
5、锡纸豆腐 6、锡纸花哈
7、锡纸牛肉
长沙红星鹏飞小吃培训学校它是一家专业教做各类小吃及餐饮合作的机构，也是湖南大的一家以各种特色小吃培训、食品技术研发、酒店特色菜培训、早餐系列培训、夜宵培训、开店小吃项目策划、冷饮奶茶培训，热门小吃货源设备市场提供专业技术培训机构！自成立以来为社会成功培养了多名各类餐饮技术人才 ，成功开启了创富的大门 ，受到广大学员的一致好评。
联系人：毛老师
学校活动 ： （ 所有项目学一样送一样，更多优惠套餐，名额有限，先报先得， 提前预约 一人学费可以两个人来学）。
学校地址: 湖南省长沙市雨花区时代阳光大道西中南红邻邦旁（红星鹏飞厨师职业培训学校）