，东莞长安学烤鱼技术就来我们食为先小吃培训食为先餐饮创业培训机构，在多年的培训经验中，从菜品的挑选，刀法，腌制，摆放等，全套核心技术，师傅手把手教学，秘制酱料的制作，抖料撒料的配制，红油的炒制等过程，全由学员动手操作，师傅耐心讲解，大量相关实战经验，开业经验传授让学员开业游刃有余。
理论学习：
1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详情批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换，配比等。
3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。
自我实战：
1、自己备原材料，老师旁边检查指导。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程
培训内容：
麻辣、香辣、泡椒、杂辣椒、双椒、秘制豆⑩味
1、菜品中主料和辅料选择搭配。
2、底料的识别和配方、香料的识别和配方、秘制烤鱼酱的制作和处理。
3、底料炒制方法、鱼的处理方法和技巧。
4、味型的调配方法、炒料过程中的常见问题和处理技巧、红油和老油的处理方法。
5、烤鱼配套精美凉菜的制作。
想学正宗烤鱼技术就来我们食为先小吃培训，一线师傅手把手教学，随到随学，包学包会，不限学习时间，直到您做出自己满意的味道为止。食为先的专业，推出全新特色纸包鱼、传统炭火烤鱼，香浓扑鼻，培训过的学员都说好!这样的特色的一个正宗烤鱼口味，这样的专业的做法技巧，必将带来新一轮投资热潮，如果您也看好烤鱼项目，那么你就不要错过食为先小吃培训班。