梅干菜肉饼起源于浙江－-是一道非常好吃的特色街头小吃－-梅干菜肉饼主要就是将五花肉、梅干菜、面粉、盐、生抽、糖、料酒、油各适量。猪肉剁成馅儿－-梅干菜泡过水之后拧干剁碎－-猪肉梅干菜拌在一起－-加适量盐、料酒、生抽－-少许糖－-滴两三滴油拌匀。面粉加水和成面团。面团分成等份－-包入馅儿。用擀面杖擀薄一点。锅中刷上一层油。饼放入煎至金黄略焦即可；是真正适合小本投资的一个摆摊项目。
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长沙红星鹏飞梅干菜扣肉饼培训内容:
1.梅干菜选材和识别及处理方法
2.发面制作过程和时间掌握技巧
3.形状包法及压面制作技巧
4.刷油程度及取巧火候掌握程度
5.梅菜扣肉饼的烫制手法及出炉时间掌握
联系人：毛老师
优惠活动：学一个项目送一个项目一份学费学两个人，1888任选六项技术，还有各种套餐优惠自由选择！
学校地址: 湖南省长沙市雨花区时代阳光大道西中南红邻邦旁（红星鹏飞厨师职业培训学校）
长沙红星鹏飞厨师培训学校是一家专业培训餐饮各类特色小吃技术、早餐夜宵技术培训、特色酱卤培训，冷饮奶茶培训，特色湘菜培训等、属于长沙市人力资源和社会保障局定点培训机构，提供精准的配方传授、详细过程教学；创业者无需任何餐饮经验，学校引进新技术以薄利多销的模式让广大餐饮创业者以小本创业方式快速开店；学校宗旨：教学质量有保证！技术配方不保留！指导有保障！我们的宣传口号是：做每一位学子成功路上的垫脚石、为餐饮创业者打开致富的大门！
网上小吃培训学校这么多怎么辨别正规小吃培训学校
年轻群体一直是活跃在餐饮行业的消费主力军，为餐饮市场带来了新的消费理念。80后、90后消费能力越来越强劲，很多餐饮创业者试图抓住这批新生代群体的需求，开启掘金之旅。那么，市场上可以学做小吃技术的厨师小吃培训学校这么多，创业者在加盟的时候又应注意看哪些标准呢
请注意，工商局营业执照，是不能培训的，现在市场上有好多假的自称是培训学校的，你们一定要看执照，因为没有资格，培训一定要有办学许可证，要有办学资质，才能有资格培训学生