我觉得血豆腐这个东西真的挺好的，小时候我妈煮白菜粉条的时候的时候都会放一些血豆腐，我就经常只挑血豆腐吃，嘻嘻，进弹筋道很好吃。并且可以清除肺部垃圾，对身体有好处。
血豆腐的制造并没有那么难，其实很简单，我公司有加工盒装血豆腐全套设备以及散装血豆腐加工设备，血豆腐具有很大的营养成分，但是传统的加工方式并不能将血豆腐很好的保存起来，保质期都是很短的，但是盒装经过高温杀菌的血豆腐能大大的延长血豆腐的保存时间，不仅方便运输，更关键的是扩大了市场。
经过检疫合格的猪、鸭方可上屠宰生产线，用空心刀将全血收集在标有编号的容器内，该容器中事先加入一定数量的抗凝剂，定量混合后放入4～10℃冷库备用，记明容器中血液与猪的对应编号。待肉检完毕，确认无病害污染后方可加工。如其中某只猪肉检验不合格，含有该猪血液的容器中的全部血液要求废弃不用，并按要求做无害化消毒处理。另外，容器不可过大，以便于血液及时降温保存。
采血过程
1）采血前先在集血桶内加入少许水和0.2%～0.5%的动物血浆抗凝剂搅拌均匀。
2）采血过程中每5-10分钟搅拌一次，顺向搅拌。
血采好后，用冷布或纱布作成的漏斗过滤一次。
技术参数
1.生产效率袋/时（根据袋的容量而定）
2.气源：0.37m3/min0.8MPa
3.包装容量ML
4.灌装精度：±2%
5.电源：220V 50HZ
6.薄膜厚度：＞0.18mm
7.功率：1.5KW
8.外形尺寸0
：产品保修期为十二个月，在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件的损坏。
提供的配件只收成本费，由需方人为因素造成的设备损坏，供方维修或提供的配件均按成本价计。