喝啤酒撸串，自然少不了烤牡蛎，炭火烤制后的牡蛎，别有一番滋味。烈火炙烤，随着“啪、啪”的声音，牡蛎都张开了口，一股鲜美的热气升腾起来。鸡蛋拌上切碎后的牡蛎，再撒上葱花，倒入油锅煎至两面金黄，一盘牡蛎煎鸡蛋就可以上桌了。
消费者：喜欢生吃牡蛎，生吃的牡蛎营养价值相当高。
消费者：不仅大人吃了好，对小孩吃了都身体好。
消费者：朋友聚会或者同学聚会吃烤牡蛎，吹着海风，喝着啤酒，那感觉老爽了。
经营者：进价基本四五元一斤，然后卖的话20元一斤，去除自己的费用，一盘能赚三四元。
清晨的阳光酒在海面上，合作社的养殖户早已出发。一次出海捕捞，至少需要三个小时。每一次的出海与回归，承载着乳山市海洋经济发展的期待，承载了许多个家庭的致富愿望，也带给了无数人“舌尖上的享受”。
姜云才：我们这儿的社员，之前他们一年收入2万元到3万元，在我这以后，基本上能收入5万到7万元之间。