烤面筋是一种汉族特色小吃，常见于中小学与商业区附近。将面筋制作成螺旋状坯料，放置于炭火上进行烘烤，撒上调料、酱汁即成为烤面筋。烤面筋只是面粉加上酱汁烤制没有肉，但有着肉的香味，吃在嘴里就像是在吃烤肉一样，因而成为人们喜爱的美味佳肴。
企业唯有让消费者满意才能成功，消费者较需求的，仍是美味食品和优质服务。企业将为消费者提供一个温馨愉悦的学习氛围及和谐友善的人文环境，让每一位学员学有所用，为创业者提供致富理念.
联系人——李老师
培训内容——烤面筋的工艺流程、烤面筋撒粉料的使用、烤面筋各味汁的调制、红油制作全套技术.
学习方式——专业师傅一对一教学，现场参观，先品尝再学习，随到随学。
学习时间——3-8天小班授课，随到随学(我们不限制学员的学习时间，直到学会为止.)
面筋是小麦粉中所特有的一种胶体混合蛋白质，由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉，剩下的即是面筋。油面筋用手团成球形，投入热油锅内炸至金黄色捞出即成;将洗好的面筋投入沸水锅内煮80分钟至熟，即是“水面筋”。烤面筋是将面筋经过炭火烘烤，加以孜然、辣椒等调料即成。
创业者想要加盟餐饮行业就要快一步的了解餐饮行业的发展趋势，不管投资哪一个行业，如果不了解市场的需求，就很难以保证开店的成功，创业者要对该品牌的资质、前景、产品等各种细节一一考察，主要就是说创业者们要去自营店或加盟店应该去一些品牌公司实地考查下，然后再品尝下该公司产品的口味，参观该公司与宣传的是否一样，店面装修是否美观符合品牌经营理念，有些公司只不过是宣传工作做的非常好，但实际上不是那样的。
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培训地址>>>北京朝阳区小红门桥