卤煮火烧培训，卤煮火烧加盟店-唐人美食卤煮火烧培训学校
当我走在北京街上，随处可见的卤煮火烧店，闻到冒着白气的大铁锅里煮着的火烧、肺头、猪小肠、卤豆腐便脚下发沉，不由自主的紧赶着去吃上一大碗。他是我们老北京传承下来的一种特色美食，食材都很便宜，但味道缺让人赞不绝口。
在不到几平米的房子里，有几张小桌子就可以开店。提前熬制，中午用餐高分期，不到1分钟就能出一碗热腾腾的卤煮，配上点辣椒油那味道简直了。
卤煮火烧利润大吗？卤煮火烧一碗成本？
每碗的成本在八块钱左右。平均每碗卖20几块钱，利润都在百分之60甚至更高
北京唐人美食卤煮培训学校授课：
卤煮火烧培训价格不贵，制作工序却丝毫马虎不得，将火烧、豆腐、小肠、肺头等剁碎，从锅里舀一勺老汤浇在碗里，再配上蒜泥，辣椒油、腐乳和韭菜花。火烧、豆腐、小肠吸足了汤汁，火烧透而不腻，肉烂而不糟，偶尔吃到一片白肉更是满口溢香。
教学员如何和面醒面，擀面做火烧。教学员配料炸豆腐，煮豆腐，煮小肠，煮肥头（怎样使用香辛料让肥头变色），么煮火烧让他透而不腻，豆腐小肠吸汤汁。老北京炸灌汤怎么切怎么炸至外酥里嫩。老北京卤煮火烧技术讲解，原材料的认识，材料的性质，原材料的选择，采购，口味变换，物资的采购。
目前卤煮火烧是红火的，学习卤煮火烧技术，正宗培训卤煮火烧做法。卤煮火烧培训技术，卤煮火烧配方培训，会有专业的地教，一对一的培训，全程指导，不保留技术，不限制学习时间，包教包会。