早在《周易》中，就有关于黄色为吉利之色的记载，如黄裳，元吉。《明史》记载闪黄，乃上用服色也。《汉书》说黄色，中之色，肘之服也。按中国传统的“五行”思想来解释“行”中的“金、木、水、火分别代表“西东北南四方土居中央，统率四方，而土色为黄。历代帝王崇尚土德，故黄色成为帝之色皇帝是中央集权的象征，把黄色用于皇帝的衣食住行中，则象征皇帝贵在有土有土则有天下至高无上的权威。由此可看出古代先民对黄色的尊崇自隋唐以后，黄釉瓷器亦成为皇室的御用瓷器，明清两朝只供宫廷使用民窑不得生产违者重罚，到了清代黄釉器的使川有了更为明确的规定《国朝宫史》卷十七记载皇太后、皇后用里外黄釉器．皇贵妃用黄釉白器，贵妃妃黄地绿龙器嫔用蓝地黄龙器，贵人用绿地紫龙器，常在用五彩红龙器”这不仅说明黄釉瓷器是皇室的专用瓷器，同时说明黄釉瓷器在皇室中还是等级制度的象征，为黄釉瓷器烧造奠定了深厚的历史背景。明代以后，封建礼制对黄色的法律规定更加严格。笔者根据其釉色及款识将明代黄釉分为早中晚三期。
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创烧于明代成化年间的斗彩工艺，用青花勾廓、五彩填色，有青花与彩瓷竞艳之意。鸡缸杯是明成化斗彩杯之一，即饰子母鸡图之盛酒小杯，环绘公鸡偕母鸡领幼雏觅食。鸡缸杯色彩缤纷鲜明，抚之柔润如玉，绘画更率真可人。正是因为成化斗彩弥足珍贵，才有英雄豪杰为之敬仰，富商巨贾因之倾家。
明嘉靖黄釉杯交易价格，弘治朝官窑瓷器的款式有弘治年制四字篆书刻款外都是大明弘治年制两行六字楷书双圈款，绝不见成化朝的双框方款。在鉴定弘治娇黄时基本秉承以下特点弘治娇黄的鸡油黄除少数极精仿外，一般很难仿像弘治底部一定塌凹，后仿者往往出现平底弘治娇黄釉大多有大明弘治年制六字楷书款，治字的水旁二三点除少数例外，往往低于台旁而成治后者三点和台字相齐平而成治弘治底足稍矮，清代康熙与其他时代后仿底足稍高弘治底足白釉发灰或泛青色，不可能非常洁白。此外，明代黄釉瓷造以盘碗属多，罐较少弘治的黄釉金彩罐是当时宫廷的祭祀用器，黄釉金彩罐更是弘治朝独有。正德时期则继续沿袭弘治黄釉的特点，底款书青花双圈“大明正德年制六字双行楷书款。
近几年明嘉靖黄釉杯同类藏品拍卖记录：
藏品名称：明宝石蓝釉三足炉
估价144.00到288.00万---成交价:HKD216.00万---成交日期:2018年1月17日
藏品名称：明龙泉暗花梅瓶
估价270.00到270.00万---成交价:RMB330.00万---成交日期:2018年5月20日
藏品名称：明洪武龙泉窑青釉刻花缠枝牡丹纹玉壶春瓶
估价200.00到250.00万---成交价:RMB230.00万---成交日期:2014年5月19日
藏品名称：明成化黄釉撇口盘
估价200.00到300.00万---成交价:HKD1030.00万---成交日期:2017年4月5日
藏品名称：元/明十四世纪龙泉窑青瓷葫芦瓶
估价80.00到120.00万---成交价:HKD290.00万---成交日期:2011年10月5日
藏品名称：明宣德雪花蓝釉大碗
估价180.00到250.00万---成交价:HKD444.48万---成交日期:2001年5月1日
藏品名称：明嘉靖黄釉铃铛杯（一对）
估价400.00到600.00万---成交价:HKD578.00万---成交日期:2011年4月7日
藏品名称：明初（14世纪）一掬凝绿火中来—青釉刻划花折...
估价40.00到50.00万---成交价:RMB209.00万---成交日期:2005年12月4日
藏品名称：明永乐冬青釉棋子盖罐
估价700.00到900.00万---成交价:HKD984.40万---成交日期:2009年10月8日
藏品名称：明16世纪德化白釉阿弥陀佛坐像
估价300.00到500.00万---成交价:HKD892.00万---成交日期:2015年12月2日
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黄釉还分低温黄釉和高温黄釉。瓷器上的高温黄釉，多为普通的民窑制品；而瓷器上的低温黄釉，多为官窑制品，非常珍贵。瓷器上纯正的低温黄釉，作为在烧成的瓷坯上两次入窑烧成的装饰釉，出现在明宣德年间。明成化、弘治黄釉达到历史上的高水平，清三代官窑黄釉精美，而乾隆后期黄釉则进入衰弱期。
明嘉靖黄釉杯出手，“保管”也好，“收藏”也罢，笔者以为，稀缺造就天价。这次业界焦点拍品“明成化斗彩鸡缸杯”被估价2亿至3亿港元，主要原因即为此物属于稀世珍品,当年创烧时,就是专供皇帝把玩的高级艺术品,是属于非实用器的“真正官窑”。因其色彩缤纷鲜明,绘画笔触虽不细腻,效果却非常生动逼真,富有生活情趣，题材雅俗共赏，具备极高的艺术审美价值，自然可以作为历史珍品出席国际大拍，完成其标的的光荣使命。而它的买家，已被确定为大收藏家、上海龙美术馆创始人刘益谦先生。
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