转转乐火锅融合了烧烤和火锅的特点，其经营不受四季影响，食材随着季节的变化而更新。随着城市生活节奏的加快、居民收入水平的不断提高，社会上对餐饮的需求量日趋增大，所以转转乐火锅将为每个合作商提供一个广阔的市场空间以及发展前景。
红星鹏飞教学内容：
1原材料识别及选用 2原材料的采购及降低采购成本的方法
3菜品的加工技术及保管 4底料的炒制及保管技术
5菜品的码味及保管技术 6菜品的装盘及串签技术
7锅底油的配制及保管技术 8高汤的制作技术
9底锅的制作技术 10碗碟的调制
11麻辣烫全Tao技术练习 12锅底包括：清油锅牛油锅混合锅
长沙红星鹏飞厨师培训学校开业至今一直秉持：品种、口味、质量、服务、技术永远争第一的宗旨，把事做好，让每一位学员、每一个创业者满意 。
“小吃改变命运，创业成就人生”。随着人们对小吃了解的深入，以及行业本身的迅速发展，我们拥有餐饮品全、有特色的小吃培训项目，产品口味丰富，适合各地特色。所传授的项目投资小、技术好、风险低、利润高、见效快、收益稳、经营方式灵活。既可固定开店，也可流动经营。投资几百元就可以实现创业做老板的梦想，是广大投资者的理想选择。
联系人：毛老师
优惠活动：学一个项目送一个项目一份学费学两个人，1888任选六项技术，还有各种套餐优惠自由选择！
学校地址: 湖南省长沙市雨花区时代阳光大道西中南红邻邦旁（红星鹏飞厨师职业培训学校）
我们的优势：
1、我们是正规，专业，大型的培训学校。学员可实地考察，满意后签约学习。
2、规模大，操作厨具多，保证学员个个都能动手操作，让学员真正学到正宗名小吃技术。
3、一对一教学，直到学员学会为止，学习期间，材料公司免费提供，不让学员出一分钱。
4、 在培训过程中，由专业师傅讲解调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧
5、 一次性收取技术培训费，不再收取其他费用。
6、对所有学员都提供开店，选址布局，装修等指导
7、3年内免费跟踪服务，为学员解决一切技术上问题。
8、交通方便，无论车站还是市中心都有多条线路到学校。